Особый интерес у «Алкона» вызывает пчелиный, натуральный, цветочный (липовый по преимуществу), зрелый, светлый мёд, который можно «наматывать» на ложку.
Именно такой мёд используют в приготовлении настойки «Садко медовая с перцем», водки «Спасская медовая», водки «Спасская яблочная», сладкой настойки «Любава Малиновая», «Древнерусского бальзама», бальзама «Садко».
Собранный и видоизмененный пчелами цветочный нектар — это и есть мёд.